Mes gâteaux joliment décorés
Category: Livres,Cuisine et Vins,Desserts
Mes gâteaux joliment décorés Details
Cupcake fleurs de violette, éclair aux billes de chocolat fraise en religieuse, verrine fleurs de cerisier, verrine des îles, tartelette choco-poire au caramel craquant, tartelette mangue-passion, tarte folie de fraises, tarte choco-noisette, gâteau Paul Smith, ... Des mini gourmandises aux gâteaux de fête en passant par les cheese-cakes et autres cupcakes, les auteurs invitent le lecteur à réaliser de véritables petits bijoux de gourmandises. - Dix chapitres de 4 recettes chacun composent cet ouvrage : biscuits cupcakes choux verrines tartelettes tartes cheesecakes, gâteaux gâteaux de Noël, wedding cakes - Toutes les recettes photographiées en pas à pas pour accompagner et rassurer le lecteur dans la réalisation des décorations gourmandes.
Reviews
Beaucoup de photos type "pas à pas" dans ce livre, et surtout plein d'idées de déco, un peu dans tous les domaines (meringue, chocolat, pâte à sucre,montage, en desserts individuels ou à partager...). 40 projets, 4 pages (photos et explications) par projet.J'ai déjà pourtant plein de bouquins de cuisine mais j'ai trouvé des trucs nouveaux dans celui-là. Je l'avais feuilleté en librairie en me "raisonnant" (vu que j'en ai déjà pas mal, je m'étais retenue de l'acheter) mais une fois rentrée, regrettant de ne pas l'avoir pris, je l'ai commandé sur amazon ...